CARNES
A carne resultante dos animais das nossas engordas, contém um marmoreado único e uma suculência inigualável. Tudo isto derivado ao cuidado diário que temos com os nossos animais, nomeadamente com a sua sanidade e bem-estar.
Contamos com um produto homogéneo ao longo de todo o ano, não existindo alterações nem quebras derivadas das alterações sazonais.
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Venda de: - Carcaças inteiras - Metades de carcaça |
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Temos, em permanência, uma equipa de profissionais empenhados em fazer cumprir rigorosamente todas as normas definidas para o setor. É esta mesma equipa que acompanha todo o processo desde o nascimento dos animais até ao seu abate, bem como o desmanche, refrigeração, maturação e comercialização da carne, garantindo a obtenção de produtos de excelência.
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Corte de maestria, que combina na perfeição com um carvão vegetal bem ateado!